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过期食品销毁之日本的食品安全经验

2020/10/20 16:30:40      点击:
  吃得好孩子才能健康成长。孩子越小,身体的耐受性越弱,肠胃道抵抗病毒感染的能力越小,因此,越要格外重视膳食中食品品质和食品制作过程的安全卫生。作为父母,在食品安全问题成为全社会都特别关注和担忧的现实条件下,规避食品安全风险, 确保孩子饮食安全、卫生、健康,并教育孩子远离、拒绝不洁食品,是给孩子一个美好的童年,让他健康成长的基本要求。
  为了让消费者放心,日本有关方面还建立了农产品生产履历管理系统,要求生产、流通等各部门采用电子标签,详细记载产品生产和流通过程的各种数据。日本还于2003年出台了《食品安全基本法》,并在内阁府增设了食品安全委员会,以便对涉及食品安全的事务进行管理,并对食品安全作出科学评估。另外,农林水产省设立了“食品安全危机管理小组”,建立内部联络体制,负责应对突发性食品安全问题。

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