过期食品销毁之日本的食品安全经验
2020/10/20 16:30:40 点击：
吃得好孩子才能健康成长。孩子越小，身体的耐受性越弱，肠胃道抵抗病毒感染的能力越小，因此，越要格外重视膳食中食品品质和食品制作过程的安全卫生。作为父母，在食品安全问题成为全社会都特别关注和担忧的现实条件下，规避食品安全风险， 确保孩子饮食安全、卫生、健康，并教育孩子远离、拒绝不洁食品，是给孩子一个美好的童年，让他健康成长的基本要求。
为了让消费者放心，日本有关方面还建立了农产品生产履历管理系统，要求生产、流通等各部门采用电子标签，详细记载产品生产和流通过程的各种数据。日本还于2003年出台了《食品安全基本法》，并在内阁府增设了食品安全委员会，以便对涉及食品安全的事务进行管理，并对食品安全作出科学评估。另外，农林水产省设立了“食品安全危机管理小组”，建立内部联络体制，负责应对突发性食品安全问题。
为了让消费者放心，日本有关方面还建立了农产品生产履历管理系统，要求生产、流通等各部门采用电子标签，详细记载产品生产和流通过程的各种数据。日本还于2003年出台了《食品安全基本法》，并在内阁府增设了食品安全委员会，以便对涉及食品安全的事务进行管理，并对食品安全作出科学评估。另外，农林水产省设立了“食品安全危机管理小组”，建立内部联络体制，负责应对突发性食品安全问题。
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